9月にヤーコンの記事を書きました。
そのヤーコンも収穫の時期が来て、先日11月12日(月)、振り替え休日だった小学三年生の次男と奥さんと3人で、ヤーコン掘りに行ってきました。
10日ほど前に、父親が根っこから茎を切ってくれておりました。苗をくれた方によると、茎を切ってから暫くほうっておくと、ヤーコンが土の中で大きくなる、らしいのです。
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そのヤーコンも収穫の時期が来て、先日11月12日(月)、振り替え休日だった小学三年生の次男と奥さんと3人で、ヤーコン掘りに行ってきました。
10日ほど前に、父親が根っこから茎を切ってくれておりました。苗をくれた方によると、茎を切ってから暫くほうっておくと、ヤーコンが土の中で大きくなる、らしいのです。
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